Imbuteliator:
Glenlivet Distilleries
Proveniență:
Speyside
Tip:
Single Malt Scotch Whisky

Whisky-ul Aberlour de 12 ani este un whisky de culoare aurie inchisa si cu aroma de malt, cu parfum de afumatura si cirese amare. Gustul este subtil si suav, purtand amprenta invechirii in doua butoaie diferite. Primul butoai a fost folosite anterior pentru maturarea vinului de sherry, un vin dulce si parfumat produs in Spania. Acestui proces ii urmeaza o alta etapa de maturizare in butoaie de stejar american in care a fost supus anterior procesului de invechire bourbon. Cei doi ani suplimentari de maturare dau acestui sortiment o usoara aroma de menta si de cirese amare, contribuind la un gust plin si rafinat.

James Fleming lanseaza distileria Aberlour in anul 1879, folosind tehnici inovatoare. Dintre noutatile folosite anumite procedee sunt aplicate si astazi, precum tehnica de incalzire a alambicurilor prin vapori.Sticlele sunt inchise cu dopuri de pluta pentru a lasa sa se evapore usor vaporii reziduali dezagreabili.